「梅仕事のコツと人生のヒント」

梅仕事があるから今まで元気でこられた。
手をかければかけた分だけ、いとおしくなる。
手を抜くと後で必ずツケがまわってくる。

今週は梅の効用から料理を通した人生勉強、人づきあいの秘訣まで、７０余年にわたって梅干しを作り続けてきた名人・藤巻あつこ先生の著書をお奨めします。